Brochetas de mango con jamón de pato

Imagen de murga
Ingredientes: 
  • Mango maduro
  • Jamón de pato en lonchas finas
  • Palillos de brocheta
Dificultad: 
Fácil

Pela un mango maduro y trocéalo en dados
Pínchalo en un palillo de brocheta y ponle una loncha de jamón de pato pincándola en zig zag dos o tres veces para que quede estirado en el palillo.
Puedes darle brillo con un poco de gelatina o pintándolo con aceite de oliva.
Colócalos en una fuente atractiva.