Brownie

Imagen de murga
Ingredientes: 
  • 110 g de chocolate negro para fundir
  • 110 g de mantequilla
  • 60 g harina tamizada
  • 125 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 60 g de nueces
  • Chocolate fundido con mantequilla para cubrirlo
  • Nata montada con azúcar y azafrán en polvo y nueces para decorar
Dificultad: 
Medio

Forrar un molde de plum cake co papel de cocina y mantequilla.
Fundir la mantequilla con el chocolate.
Montar bien los huevos con el azúcar, mezclar con el chocolate y añadir con cuidado la harina, que previamente pasaremos por un colador o tamizada.
Añadir las nueces picadas y echarlo en el molde.

Lo cocemos a 180 ºC 30 minutos aprox.
Cubrirlo con chocolate rebajado con un poco de mantequilla y decorarlo con unas nueces.
Servirlo decorando las raciones con nata montada con azafrán.