Pastel de merluza

Imagen de Trini
Ingredientes: 

400 gr. de merluza escaldada y escurrida.
4 ó 6 palitos de cangrejo.
3 huevos.
200 ml de nata liquida
Un chorro de tomate frito.

Dificultad: 
Fácil

Se escalda la merluza, se escurre y se deja enfriar.
Se baten los huevos y se mezclan con los demas ingredientes con la batidora.
Se prepara un molde para horno ( con mantequilla y papel de horno) y se hecha toda la mezcla en el.
Hornear al baño maria a 190º durante 45 minutos aproximadamente. Se puede hacer una salsa de gambas para acompañar o de otra cosa, pero también está bién con salsa de tomate.
Mis hijas se lo comen de maravilla, ademas es rapidisimo de hacer y está buenisimo.