Salsa de queso (de Diana)

Imagen de ana.fernandez.rosa
Ingredientes: 

- 1 tarrina queso Camembert
- Una cuña de queso gorgonzola
- Una bolsita de queso rallado Grana Padano
- Un caja de nata para cocinar
- 1 chorrito de vino blanco

Dificultad: 
Fácil

Se pone en una cacerola con el fuego al minimo aprox 2/3 de la cuña de queso gorgonzola. Se deja que se vaya derritiendo y se mueve para que no se queme.
Se echa la tarrina entera de camemberg y el grana Padano y se deja otro rato moviendose para que se vayan mezclando.
Se echa el chorrito de vino y una pizca de sal y se mezcla.
Finalmente se pone la nata y se deja otro rato hasta que todo se mezcle pero sin que hierva la nata.
Nota: El queso gorgonzola es el que le da el sabor mas fuerte y un poco de picor, cuanto menos eches menos fuerte esta la salsa, pero aun asi esta muy buena.
ES genial para acompañar unos solomillitos.