Tosta de sobrasada y queso manchego

Imagen de bart_bender
Ingredientes: 
  • Pan en rebanadas o pan de molde
  • Sobrasada
  • Miel
  • Mantequilla
  • Queso manchego
  • Orégano
Dificultad: 
Fácil

Rebajamos la sobrasada con mantequilla (sacar un rato antes de la nevera para atemperar) y un chorretón de miel.

En la rebanada de pan untamos la mezcla y cubrimos con una loncha de queso manchego, o un queso para fundir.
Espolvoreamos un poco de orégano en el queso (sino podemos cambiarlo por poquito de mermelada).

Gratinamos en el horno (al máximo de la parte superior).
En cuanto el queso funda y coja color lo sacamos.
Servir templado.

Estupendo aperitivo para acompañar con un vinito blanco o una cerveza fresquita.