Pollo Asado con patatas estilo Fercano

Imagen de Lordraco
Ingredientes: 

1 Pollo cortado en cuartos
1 Cebolla
4 dientes de Ajo
1 Trozo de pimiento verde
1 Pastilla de AveCrem
2 Vasos de vino blanco
1 Vaso de agua
4 Patatas Grandes (o mas cantidad a desear)
1 Chorrito de aceite Oliva
Tomillo, pimienta y romero

Dificultad: 
Fácil

Se pelan las patatas y se trocean finitas a lo ancho tipo tortilla. En una fuente de horno se vierte un chorrito de aceite de oliva y se estiende para evitar que se pegen las patatas que deberas estender por toda la fuente. Ahora colocas sobre ellas los cuatro cuartos de pollo boca arriba.
En un vaso de batidora echas la cebolla, los dientes de ajo pelados, las especias, el AveCrem, el pimiento, el agua y el vino blanco. Lo bates bien para evitar encontrarse trozos y lo viertes sobre el pollo y las patatas.
Lo metes en el horno a 250º en la parrilla del medio. Cuando veas que el pollo ya esta bien echo le das la vuelta para que se termine de hacer y gratinar bien al final.
Consejo: Si veis que se va a secar añadir algo mas de agua.
Es perfecto para la gente algo asquerosita, que no come si se encuenta la cebolla, pimiento, etc pues aqui esta batido todo y no existira escusa alguna jejeje.

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