Pinchos de bacon, datil y almendra

Imagen de murga
Ingredientes: 
  • Dátiles maduros
  • Almendras marcona crudas
  • Lonchas de bacon
  • Huevos
  • Pan rallado
  • Palillos mondadientes
Dificultad: 
Fácil

Cogemos los dátiles les hacemos una incisión a lo largo con un cuchillo y les sacamos el hueso y en su lugar metemos dos almendras.

Enrollamos alrededor una loncha de bacon, a que le recortamos previamente la corteza.
Atravesamos con un palillo para que no se desenrollen, lo pasamos por huevo batido y por pan rayado.

Freímos en aceite de oliva y listos para degustar.